奶昔文学

字:
关灯 护眼
奶昔文学 > 穿成替身文里的白月光 > 第41章 第四十一章 来草原的第四十一天

第41章 第四十一章 来草原的第四十一天


六月份是乌迩最热的时候, 太阳挂在天上,炙烤着大地,草叶子都蔫了吧唧的。

风也是热风, 在外面待一会儿就口干舌燥的。

空旷的大地支起了一个大帐篷,一群女人聚在这里给山芋土豆削皮。

玛吉婆婆坐在最前面, 她虽然眼睛不好使了, 但这么多年手上的功夫还在, 削的最快最好。

帐篷里一共十几个妇人,都是容姝喊过来帮忙的。

因为住着离王庭近的一共那么多户,这些人家中多少都带点军功,乌迩人性情豪爽, 女子也不例外,说干就干,绝不含糊。

容姝要压红薯粉,土豆粉, 今年各家多多少少都囤了一些,马上就收新的了, 再者,真做出了粉条, 多样吃的不说,没准还能卖呢。

压粉条要用淀粉, 容姝做过藕粉, 而做淀粉的步骤和藕粉差不多,第一步就是削皮。

削皮的同时顺便把坑坑洼洼,要发芽的地方削掉, 削好的土豆红薯分别放进木盆清洗干净, 然后才能进行下一步。

乌迩长出的红薯是橙红色的, 土豆颜色淡黄,把圆溜溜或是长条条的红薯土豆球切碎剁碎,反正是越碎越好。

剁碎的红薯颜色会变淡,往盆里加入山泉水稀释,然后用细纱布把红薯渣滓滤掉,容姝觉得粉条要细腻好吃,淀粉得细,所以滤布用的细棉布,裁成四方状,然后四面都绑上木棍,上面用绳子掉着。

一人往滤布里舀水,一人晃着滤布,下面接个木桶,一只桶装满就换另一只桶。

木桶里的水已经没有渣滓了,但看上去仍然有些浑浊,一个妇人来问容姝,“王妃,这个光放着就行了?”

容姝道:“找个阴凉地方,放一夜就差不多了。”

妇人心里揣揣的,红薯和土豆是正经粮食,要不是王妃给乌迩带来各种种子,他绝不可能把红薯土豆剁碎,弄成这么一桶看不出是什么的东西。

容姝笑了笑,又道:“这和点豆花差不多的,对了,红薯渣能给牲畜吃,千万别扔了。”

大约是被容姝的笑容感染了,妇人也跟着笑了笑,“王妃今日辛苦了,早点回去休息。”

王妃不会骗人,上回的豆花多好吃,今年多种了不少豆子呢,等秋收做豆腐,和豆浆。

容姝点点头,让金庭玉阶拎着属于她们的两桶淀粉水回王帐了。

说来也奇怪,这都六月了,又没下几次雨,但耶律加央总说帐篷修不好,要不是没皮毛,要不是没木头。

晚上回去,耶律加央比她回来的还晚,容姝已经收拾好上床了,她清清嗓子,“我箱子里还有几块皮毛……”

耶律加央正脱衣服呢,他三下两下就把上衣脱了,“你是说帐篷的事?那你不用想了。”

容姝:“……嗯?”

耶律加央道:“难道你看不出来吗,前两天不还给你搭了个帐篷做红薯粉,帐篷什么时候都能搭,皮毛木头也不缺。”

容姝能猜到,但听耶律加央亲口承认,还是免不了生气,这人怎么这样。“你有木头有皮毛为什么不给我搭帐篷!”

透过屏风,可以看见耶律加央的影子。

耶律加央动作停住,容姝恍惚记起,这个年轻的王今年不过才二十一岁。

年轻的身体清瘦却结实,腰看着极窄,容姝莫名有些心虚,她又看了两眼,然后把目光移开。

影子轻动了一下,“你还不明白吗,不给你搭是因为不想你搬出去,容姝,乌迩的男子都会搭帐篷,但不会给你搭,你就别想着搬出去了。”

狼窝是那么好进的吗。

他的王妃住进王帐,让人看见她又搬出去了,像话吗。

容姝身上就披了条毯子,昼夜温差大,一条薄毯也够用了,她还没见过这样的人,明明说好的,天晴了就搬出去,什么叫做别想着搬出去了。

“你怎么说话不算话,你们乌迩男子就是这样的吗?”

耶律加央用干巾蘸水把身上擦了擦,“容姝,我不吃激将法这一套。”

“我们乌迩男子,绝不会让妻子住另一间帐篷,我知道,远嫁和亲非你本意,可事情已成定局,你是乌迩的王妃,是我耶律加央的妻子。”

耶律加央把灯吹了,这下什么都看不见了。

容姝扭过头,语气带了生硬,“什么妻子,我们拜过堂吗,单靠一纸婚书就成你妻子了吗,我们,顶多算是东家和租客。”

夜色如墨,耶律加央按了按眉心,从前他做了错事,幸好为时不晚还能补救,他以为容姝也是喜欢他的,最起码有一些喜欢。

原来只是东家和租客。

他给容姝地方住,容姝给他饭吃。

耶律加央可不是柔弱无害的绵羊,“东家,那我的租金可不便宜,你要是想搬出去,帐篷自己搭,自己伐木,晒木头,自己打猎,收拾皮毛,我看十年后能搬出去。”

等十年后,孩子都满地跑了。

容姝气急:“你!”

她倒也不是真想搬出去,不然根本不会住进来。

就是耶律加央太坏了,帐篷没准就是他故意弄坏的。

“我先睡了,明早还要压粉条呢,”容姝把毯子蒙头上,明天耶律加央休想吃酸辣粉和土豆粉。

次日一早,耶律加央已经走了,容姝穿上鞋,先去看土豆粉红薯粉沉淀成什么样子。

桶里的水能看出分了两层,上面一层虽然还有些浑浊,但比昨天颜色清亮多了,下面一层乳白泛着点淡黄。

容姝拍了拍脸,把桶放在一边,去梳洗吃饭。

吃过饭,就见乌音珠带着好几个妇人过来,“嫂子,桶里的水颜色变啦!”

才一晚上的功夫,水就变了样儿,她们更加坚信容姝教的法子是对的。

容姝道:“把上面一层水倒出来,下层的淀粉留用,金庭玉阶,烧些热水。”

冲藕粉要用热水,冲淀粉也得用热水。

一桶水沉淀了三分之一桶的淀粉,容姝想起曾经做藕粉,十几斤的藕才弄一斤藕粉,深深觉得乌迩的红薯土豆含粉量高。

淀粉留一半晒成干粉,炒肉做菜的时候能让肉更嫩,也能勾芡。

剩下的容姝先取了小部分,用热水兑着调成稀糊。

白色的粉冲进热水就成了粘稠的糊,颜色也变成了透明状,再加粉和水,粉团越来越大。

容姝把握不好软硬的度,只能慢慢试,粉团揉光滑放进竹漏里,太硬的话压不动,太稀了会自己流下去。

等终于把握好那个度,所有人都围在容姝身边,看她漏粉,竹漏的小孔还没筷子尖大,浅灰色细长的粉条落进盆里,乌音珠发出一声惊呼。

“嫂子!出粉了出粉了!这样能吃吗!”

容姝道:“煮了才能吃,一会儿就煮,不知道你吃不吃得惯。”

乌音珠:“吃得惯吃得惯!”

她啥都吃的惯,她最好养活了。

容姝压好粉之后就把工具留给她们了,只要找对了方法,工具能做一堆出来。

粉条泡在水里,红薯粉颜色深,土豆粉倒是白白胖胖的。

容姝道:“这个晾干了能存好久,竹漏筛子的孔不一样,漏出来的粉就不一样。有圆的扁的宽的,吃起来口感也不同。”

细粉丝做的酸辣粉,圆滚滚的土豆粉,还有麻酱宽粉,苕粉,只不过乌迩没有水稻,不然还能做米粉。

剩下的淀粉放到簸箕里晒干,这种晴天,半日就够了。

回到王帐,容姝把木桶放灶台上,以前东北有道菜猪肉炖粉条,那个粉条又软又糯,经过肉汤的炖煮变得黏黏糊糊,拌着米饭吃别提多好吃了。

没有猪肉,所以容姝打算做酸辣粉,半份土豆粉半份红薯粉,汤却不是吊的高汤,不是所有吃的都能适应牛肉和羊肉的味道。

汤底是容姝自己调的。

醋,香料,辣椒油,芝麻,花生碎,炸豆子,完完全全的酸辣的口感。

容姝怕乌音珠吃不了太辣的,提前问她要不要少放辣椒油。

乌音珠道:“放吧,要是太辣了我可以喝奶喝水!”

得了,辣也不怕。

粉丝在锅里煮着,颜色愈加清透,乌音珠眼巴巴看着,终于粉丝煮熟了,容姝给她盛了一碗。

汤底颜色很深,光端着就能闻到呛鼻的辣味,有几根土豆粉情不自禁地冒了出来,上面挂着几滴红油和芝麻粒。

草原人爱吃肉,几乎顿顿不离,这样吃素的粉,还是头一次,乌音珠等容姝也坐过来,就迫不及待地拿起筷子,她挑了一筷子粉,结果太滑了,一根都没夹起来。

乌音珠眨眨眼,“嫂子,这个怎么弹弹的,跟面不一样。”

容姝道:“这个得使劲夹,要不然挑起来放勺子里,不过吃起来最爽的是嗦粉!”

嗦粉,她都一年多没嗦粉了。

乌音珠有些疑惑,“嗦粉?”

——————

耶律加央回来的时候听见王帐里有吸气声,他皱着眉把毛毡帘掀开,看见乌音珠吃的满嘴是油,她张着嘴,吸了两口气,然后又挑了好几根粉,一口嗦到嘴里。

辣椒油混着醋味,辣的乌音珠鼻尖冒汗,太好吃了,也太爽了,根本停不下来。

容姝擦了擦头上的汗,抬头看了眼耶律加央,然后又把头低了下去。

耶律加央不是说,他的租金贵,那她就多攒攒,争取一天攒够了。

乌音珠灌了一大口牛奶,牛奶解辣,一下子就不辣了,“哥,你回来了啊。”

耶律加央道:“我都回来半天了,你才看见?不知道的,还以为这是你的帐篷。”

乌音珠道:“你怎么说话的,咱们亲兄妹,还分你的我的,你说是吧嫂子!”

章节错误,点此报送,报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。